Biscotti "Paste di Mandorla" all'Arancia 500g

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Le Paste di Mandorla Siciliane sono l'emblema della pasticceria siciliana, piccoli gioielli realizzati con una ricetta semplice e antichissima.

Sono essenzialmente biscotti a base di pasta di mandorle, e il loro segreto sta nella consistenza unica:

Ingredienti: Sono fatte principalmente con mandorle macinate (spesso le pregiate Mandorle di Avola), zucchero e albumi d'uovo, a volte aromatizzate con scorza di limone o arancia.

Consistenza: Sono croccanti e leggermente crepate all'esterno, ma straordinariamente morbide, umide e gommose (chewy) all'interno. Si sciolgono in bocca con un sapore intenso di mandorla.

Particolarità: Sono naturalmente senza glutine e vengono spesso decorate con una ciliegia candita, una mandorla intera o del pistacchio. Storicamente, l'impasto è noto anche come "Pasta Reale".

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Franco G.

Sono un cliente affezionato da due anni e sono molto soddisfatto sia del prodotto che dei titolari dell'azienda.

Roxana P.

Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!

Moreno C.

Di continuare così,🍊 arance ottime anche le pezzature piccole, dolcissime.

Andrea B.

Arance ottime, azienda molto seria, spedizioni rapide e gran cortesia.

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