The Pesto alla Trapanese was born, as the name suggests, in the Trapani area (western Sicily) and its history is closely linked to the city's port, a crucial point for trade in the Mediterranean.Like Genoese pesto, Pesto alla Trapanese is a raw sauce. The ingredients are not cooked but pounded in a mortar to prevent the heat from altering their freshness and organoleptic properties. This cold processing makes it an ideal condiment for the Sicilian summer.We recommend using "busiate trapanesi" as a type of pasta to season with this pesto.
Arance freschissime, pieno di succo e profumatissime. Avete portato il profumo di Sicilia a casa mia. Grazie
Prodotti eccezionali in tutto: bontà, aspetto, e non ultimo... il profumo. Tutta la stanza si riempe di Sicilia ogni volta che si spreme un limone o un'arancia. Veramente un'Azienda molto seria. Complimenti.
Da qualche anno nella stagione invernale acquisto i prodotti dell'Azienda Agricola Aranciabellino e devo dire che la qualità è ottima e il servizio veloce, quest'anno il nuovo sistema di imballaggio con le reggie è d mio gradimento molto più facile da aprire e molto più sicuronel trasporto.
Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!