Les pois chiches de la variété Pascià sont une excellence de l’arrière-pays sicilien, appréciés pour leur taille et leur saveur intense. Après la préparation, le Pascià reste entier, savoureux et consistant ("non écaillé"), mais avec une consistance interne douce.Ce cece a besoin d’être laissé à tremper pendant une nuit et de longs temps de cuisson à feu moyen, mais malgré le processus laborieux, le résultat vous surprendra!Il a un goût intense et corsé, que certains appellent "végétal" ou "rustique", ce qui le rend savoureux même simplement assaisonné avec de l’huile et du sel.
Sono anni che compro arance da loro, sempre e dico sempre ricevuto un prodotto a dir poco eccellente, o meglio, un’eccellenza siciliana. Sempre puntuali e gentili saluti al mitico Giuseppe.
Persone serie ed oneste prodotti buonissimi sono anni che utilizzo le arance dell’azienda Bellino e sono molto soddisfatto. Grazie.
Ho provato svariati loro prodotti in più periodi, agrumi sempre freschi ed in genere qualità eccezionale e costante. l'unico difetto è che finiscono subito 😀
Da diversi anni ormai compro le arance della vostra azienda e raramente ho incontrato qualità eccellente sia nelle arance sia nelle persone con cui ho instaurato un rapporto di amicizia e di stima. Per me dire arancia e' dire arancia bellino e ogni volta che arrivano le distribuisco agli amici per fargliele assaggiare !