La Caponata Siciliana non è un semplice contorno, ma un vero e proprio capolavoro agrodolce, l'emblema della cucina povera dell'Isola.Immagina cubetti di melanzana dorati e croccanti, esaltati dal profumo intenso del sedano e dalla dolcezza vibrante dei pomodori maturi. Il tutto è abbracciato da un condimento inconfondibile: l'equilibrio magico tra la dolcezza dello zucchero e l'acidità dell'aceto, arricchito dal sapore sapido e amarognolo delle olive.Ogni boccone è un’esplosione di consistenze e aromi: morbida ma con quel crunch inaspettato, dolce ma con un finale vivace. È perfetta da gustare tiepida o fredda, sia come antipasto su una fetta di pane tostato, sia come contorno che ruba la scena al piatto principale.È un’esperienza sensoriale che ti farà innamorare della Sicilia al primo assaggio!
Da qualche anno nella stagione invernale acquisto i prodotti dell'Azienda Agricola Aranciabellino e devo dire che la qualità è ottima e il servizio veloce, quest'anno il nuovo sistema di imballaggio con le reggie è d mio gradimento molto più facile da aprire e molto più sicuronel trasporto.
Per il terzo ordine di seguito sono ormai una garanzia.. le arance sono piu buone della marmellata!! eccellenti!!!
Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!
Sono anni che acquisto da Bellino, ho sempre mangiato ottime arance e spero che le aziende del territorio possano vendere a prezzi giusti senza passare sempre dalla grande distribuzione.