I Ceci Siciliani della varietà Pascià sono un'eccellenza dell'entroterra siciliano, apprezzati per le loro dimensioni e il loro sapore intenso.Una delle sue qualità più apprezzate è l'ottima tenuta di cottura. Dopo la preparazione, il Pascià rimane integro, saporito e consistente ("non squoce"), ma con una consistenza interna morbida.Questo cece ha bisogno di essere tenuto in ammollo per una notte e di lunghi tempi di cottura a fiamma media, ma nonostante il processo laborioso, il risultato vi sorprenderà!Ha un sapore intenso e corposo, che alcuni definiscono "vegetale" o "rustico," rendendolo gustoso anche condito semplicemente con olio e sale.
Da diversi anni ormai compro le arance della vostra azienda e raramente ho incontrato qualità eccellente sia nelle arance sia nelle persone con cui ho instaurato un rapporto di amicizia e di stima. Per me dire arancia e' dire arancia bellino e ogni volta che arrivano le distribuisco agli amici per fargliele assaggiare !
Questo è il terzo anno che acquisto le arance navel: sempre buonissime, dolci e succose. Confezione ottima, puntualità nella consegna. Perfetto.
Prodotti veramente ottimi ( agrumi ) ... provati per la prima volta voto 10!!! Era da tempo che non sentivo il vero profumo e sapore delle arance 🍊 dei limoni 🍋 e dei pompelmi!! Bravi bravi 👏🏻
Sono anni che compro arance da loro, sempre e dico sempre ricevuto un prodotto a dir poco eccellente, o meglio, un’eccellenza siciliana. Sempre puntuali e gentili saluti al mitico Giuseppe.