Il Pesto alla Carrettiera è una salsa cruda, ricca e saporita, usata tipicamente per condire gli spaghetti. A differenza del pesto genovese, le sue varianti sono molte, ma gli ingredienti chiave ne fanno un concentrato di sapori forti.Il nome "alla Carrettiera" deriva dagli antichi carrettieri siciliani che, agli inizi del '900, trasportavano merci con i loro carri trainati da cavalli. Questi lunghi viaggi non permettevano soste in osteria né l'uso di ingredienti freschi e facilmente deperibili.
Prodotto ottimo. Arance da spremuta. La mia nipotina se ne beve spremute 3 al giorno. Mi sa che tra un pó riordino. Cordiali saluti.
Arance freschissime, pieno di succo e profumatissime. Avete portato il profumo di Sicilia a casa mia. Grazie
Secondo anno che ordino, qualità sempre ottima! arance succose e decisamente superiori (e pure a prezzo inferiore) a quelle che si possono trovare al supermercato.
È il secondo ordine che faccio arance squisite arrivano sempre un ottimo stato e puntuali dopo avere comprato per anni da un altro sito non sono pentito grazie per la vostra serietá buon lavoro.