Il Sugo alla Norma è l'emblema della cucina siciliana.Il sugo alla norma è stato cucinato la prima volta a Catania. È un'armonia perfetta di pochi, semplici e intensi sapori mediterranei: la base è un sugo di pomodoro fresco e profumatissimo basilico; A questo si aggiungono le inconfondibili melanzane fritte (dorate e croccanti), che danno ricchezza e sostanza al piatto.Il tocco finale che vi suggeriamo è una generosa grattugiata di ricotta salata stagionata, che con la sua sapidità bilancia la dolcezza del pomodoro e dell'olio.
È un piatto di una bontà così "perfetta" che la leggenda vuole sia stato chiamato così in omaggio alla celebre opera lirica di Vincenzo Bellini: la "Norma".
Persone serie ed oneste prodotti buonissimi sono anni che utilizzo le arance dell’azienda Bellino e sono molto soddisfatto. Grazie.
Sono anni che acquisto arance tarocco da spremuta che sono davvero buone profumate e succose, inoltre il prezzo è buono ed il servizio ottimo.
Arance ottime, azienda molto seria, spedizioni rapide e gran cortesia.
Le arance tarocco sono di qualità eccezionale. Dolci e non aspre, sia da spremere che da mangiare. Ottime anche le clementine ed i limoni. Ancora meglio l’avocado. Solitamente quelli che arrivano dall’altra parte del mondo appena aperti si ossidano subito perché sono vecchi. Questi invece sono arrivati indietro di maturazione ma è stato sufficiente chiuderli due giorni in un sacchetto con una banana e sono perfetti. Un gusto veramente ottimo. Complimenti!